Soft Selection Grillpfanne 28 cm

PFLEGE UND WARTUNG VON GUSSEISERNEN PFANNEN VON SKEPPSHULT Der Umgang mit gusseisernen Pfannen erfordert Geschick und Fingerspitzengefühl: Die Oberfläche der Pfanne wird immer widerstandsfähiger gegen Anhaften, und je öfter die Pfanne bei hohen Temperaturen verwendet wird, desto mehr schützt das imprägnierte Öl die Oberfläche. Es ist jedoch wichtig, daran zu denken, die Pfanne regelmäßig zu imprägnieren. Für die tägliche Pflege von Gusseisenpfannen genügen eine Bürste und warmes Wasser - verwenden Sie keine Reinigungsmittel und spülen Sie die Pfanne nicht in der Spülmaschine. Reinigen Sie die Pfanne am besten, solange sie noch warm ist, und trocknen Sie die Oberfläche nach dem Waschen gründlich ab. Eine gute Trocknungsmethode ist es, die Pfanne auf einen heißen Brenner zu stellen. Wenn die Oberfläche der Pfanne eine braune Farbe oder eine andere Farbe aufweist, die von der Standardfarbe von Gusseisen abweicht, kann dies darauf hindeuten, dass die Pfanne falsch gewaschen wurde. In diesem Fall sollte die gesamte Oberfläche der Pfanne mit grobem Salz bestreut und mit einer kleinen Menge Wasser übergossen werden. Erhitzen Sie die Pfanne dann etwa 1-2 Minuten bei hoher Temperatur, bis das gesamte Wasser verdunstet ist. Danach das Salz entfernen und die Pfanne mit einem Papiertuch trocken wischen. Das Produkt hat nun eine graue Farbe, und diese Farbe deutet darauf hin, dass die Pfanne mit Öl imprägniert werden sollte. Gießen Sie dazu eine kleine Menge Rapsöl in eine trockene Pfanne und erhitzen Sie die Pfanne dann auf hoher Temperatur. Denken Sie daran, kein Geschirr mit einem Holzgriff im Ofen zu erhitzen! Nach etwa 10-15 Minuten entfernen Sie das überschüssige Öl. Die Pfanne sollte eine schwarze Farbe haben, d. h. sie ist wieder einsatzbereit.