Wir kochen und feiern!

Die Liste der Weihnachtsgerichte ist lang und lecker! Aber in den Feiertagen geht es nicht darum, hart zu arbeiten und dann am Heiligabend nur daran zu denken, so schnell wie möglich ins Bett zu gehen. Also lasst uns so viel Freude wie möglich am Kochen haben!

Das Geheimnis sind traditionelle Zutaten

Leckeres Essen und festliche Menüs gehören zu Weihnachten einfach dazu. Wer aber mit der Weihnachtsküche beginnt, muss sich bestimmte und traditionelle Zutaten besorgen. Fangen wir mit den Grundlagen an. Zuerst überlegen wir uns im Kopf, welche Hits dieses Jahr auf unserem schön geschmückten Tisch landen werden und dann machen wir eine Einkaufsliste. Und jetzt kommt der kritische Punkt des Programms: Schicken wir jemanden mit der stärksten Psyche kurz vor Weihnachten in die Geschäfte, um alle notwendigen Produkte mit den Ellenbogen herauszukämpfen! Es ist eine Aufgabe nur für die ganz Mutigen!

SYMBOLIK

MOHN bringt Reichtum, PILZE bedeuten Kraft und Gesundheit, GETREIDEKORNER bedeuten Fruchtbarkeit und Vitalität, ÄPFEL bringen Gesundheit und Liebe, und süßer HONIG bringt Gunst bei den Geistern aus dem Jenseits. MANDELN symbolisieren den Beginn des Lebens und die aufkeimende Hoffnung und dürfen daher in der Weihnachtsbäckerei nicht fehlen. HASELNÜSSE symbolisieren Wohlstand und das schöne Geheimnis der Schöpfung. WALNÜSSE gelten seit Jahrhunderten als Symbol der Weisheit.
Gericht
lecreuset

Unsere Weihnachtliche Aktion!

Damit das Kochen zum reinen Vergnügen wird, haben wir eine Aktion für Produkte und Zubehör aus dieser Kategorie vorbereitet. Schauen Sie sich die Aktion hier an!

Improvisation und die Feiertage

Es gibt Befürworter, die Dinge in letzter Minute zu erledigen, spontan und nach dem Motto: Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmermehr! Das hat seinen Charme, aber es erfordert auch eiserne Nerven und einen Anruf bei einem guten Caterer, falls sich herausstellt, dass alles, was wir auf dem Tisch haben, nur Weihnachtsheu ist...
Also planen wir alles im Voraus, kaufen trockene Zutaten, alles, was nicht verdirbt oder sich zum Einfrieren eignet und in der Kälte auf seinen Moment wartet.
Alle Küchenbehälter finden Sie hier!

Planen Sie zu improvisieren;)

Wir bei FormAdore lieben es, zu experimentieren, aber wir ermutigen nicht dazu am Tag vor Weihnachten. Es sei denn, das Catering am Telefon kommt wirklich schnell...
 
Schale
Keramikdosen

Lasst uns die Gerichte planen!

Weihnachtsgerichte und Getränke (zumindest die traditionellen) brauchen manchmal etwas Zeit, bis sie zu vollwertigen und stolzen Heiligabend-Gerichten werden.

Weihnachtsgans - Gänsebraten ist nicht unbedingt ein Gericht, bei dem man an schnelle Zubereitung denkt. Damit sie schön saftig ist, sollten Sie lieber auf ein frisches Exemplar setzen (tiefgefrorene Produkte haben den Nachteil, dass sie nach dem Zubereiten oft trocken sind).

Matjes-Heringe - Wenn Weihnachten ohne Fisch kein Weihnachten ohne Fisch ist, dann beginnen Sie einen Monat vor Weihnachten mit der Zubereitung von Matjesheringen.

Getrocknete Pilze - für die Suppe lohnt es sich 2-3 Tage vor Weihnachten mit Wasser übergießen. Lassen Sie sie gut einweichen.

Stollen - Ideal ist es, den Stollen bereits vier bis sechs Wochen vor Weihnachten zu backen und ihn dann bis zu den Feiertagen zu lagern. Der optimale Zeitpunkt dafür ist heute, der 12. November - genau sechs Wochen vor Weihnachten!

Lebkuchen - Wenn Sie einen echten, traditionellen Lebkuchen, wie den aus dem Lebkuchenmuseum, haben möchten, müssen Sie den Teig mindestens einen Monat vor Weihnachten herstellen.

Liköre - Wenn wir alkoholische Liköre lieben, brauchen auch sie eine lange Zeit, um ihr volles Aroma zu entfalten - mindestens 6 Monate.

dessertteller
backgefass

Eine Bratpfanne ohne Griff? Oh, nein!

Um sich Stress zu ersparen, sollten wir darauf achten, dass unseren Küchenutensilien nichts fehlt. Der Gedanke, dass der Kompotttopf einen abgeplatzten Rand hat und der Griff unserer Bratpfanne abgefallen ist, ist nicht sehr optimistisch. Vielleicht ist es also besser, kein Risiko einzugehen und einfach neue Töpfe und Pfannen zu kaufen und die alten in den Ruhestand zu schicken?

Alle unsere Töpfe und Kasserollen finden Sie hier!
Bratpfannen zum Braten von vielen Köstlichkeiten finden Sie hier!

Nicht alle Töpfe sind gleich

Ein Kochtopf soll am besten schnell heiß werden, lange warm halten und sich einfach abwaschen lassen. Bei Töpfen sollte man also auf Materialien und Herstellung achten – denn einen guten Kochtopf kannst du ewig verwenden. Es gibt unterschiedliche Materialien, aus denen Kochtöpfe hergestellt werden: Edelstahl,  Aluminium, Kupfer oder mit Emaille bedeckt.

Kochtöpfe aus Gusseisen und Stahl-Emaille können problemlos auf Induktionskochfeldern benutzt werden. Hingegen Kochtöpfe aus reinem Aluminium, Edelstahl, Alu-Guss und Kupfer sind nicht induktionsfähig. Hier finden Sie Induktionstöpfe!

Platte
Weihnachtstisch

Das ist (echt) scharf!

Ein Messer, das perfekt geschliffen, zuverlässig scharf ist und gut in der Hand liegt, ist ein wahrer Komplize in der Küche. Denn ein gutes Kochmesser ist Ihr ständiger Begleiter: sicher, scharf, perfekt ausbalanciert und stets griffbereit... Es sollte ein ausgeklügeltes Design haben, aus den hochwertigsten Materialien gefertigt sein und von echten Köchen respektiert werden. Dann werden auch Amateure das Gefühl haben, dass der Meisterkoch vor ihnen steht.

Alle Messer warten hier. Wir haben fast 500 davon!

Und wenn Sie nicht wissen, für welches Sie sich entscheiden sollen, lesen Sie unbedingt unser Magazin "Die Welt der Messer - ein Leitfaden für Laien".

 

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mit Volldampf...

Kommen wir kurz zum Abschluss des Weihnachtsessens. Das Essen ist perfekt geworden, fast nichts ist angebrannt, die Katze hat nur ein paar Lebkuchen auf den Boden fallen lassen und wir setzen uns mit der ganzen Familie an den Weihnachtsbaum und da muss man einfach fragen:
„Na und, Kaffee oder Tee?“
Also – Tante möchte Tee mit Zucker, Oma trinkt nur losen Tee und die 2-Jährige verlangt Inka-Kaffee. Wir rennen mit fliegenden Haaren zum Wasserkocher, warten darauf, dass das Wasser kocht, und dann kommt uns ein Gedanke. Moment mal... warum ist dieser Wasserkocher so gewöhnlich? Verdiene ich nicht etwas Besseres? Was ist hier überhaupt los? Atmen wir tief durch und schauen wir uns die Wasserkocher von FormAdore an. Du weißt, dass du es verdienst...

Gutes Essen wird nicht verschwendet!

Weihnachten, Weihnachten und nach Weihnachten. Woher kennen wir das? Nach Weihnachten bleiben uns eine Menge guter Erinnerungen und leider.... Essen. Wenn wir nicht alles essen können, teilen wir das Essen mit Menschen in Not.

In vielen Stadtvierteln wurden so genannte Speisekammern oder Gemeinschaftskühlschränke eingerichtet, in denen überschüssige Lebensmittel abgegeben werden können und Bedürftige können diese kostenlos mitnehmen. Das ist eine großartige Lösung!

Auch Notunterkünfte in Ihrer Nähe freuen sich über ein solches Geschenk, daher legen wir Ihnen ausdrücklich nahe, ganz im Sinne von „less waste“ zu handeln!

Karen Blixen Christbaumschmuck kariertes Herz
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Und was ist mit den Geschenken?

Keine Panik! FormAdore ist hier, um zu bleiben. Du kannst dich nicht um alles selbst kümmern. Ich meine, man kann schon, aber was bringt das? Wie jedes Jahr haben wir für Sie unser heiß ersehntes, beliebtes und viel einfacher zu handhabendes GESCHENKIDEEN-SAMMLUNG 2023 zusammengestellt, in dem wir die besten Geschenkideen zusammengetragen haben, denn es bricht uns das Herz, wenn wir sehen, wie alle am Tag vor Heiligabend mit wahnsinnigen Augen durch die Geschäfte rennen!

dunkler Tisch
Frittieren

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