Dessert im Glas ", 5 einfache Rezepte für eine süße Leckerei

Desserts im Glas sind köstlich, einfach und superschnell zuzubereiten, und das beste Beispiel dafür ist unser vorgeschlagenes Rezept für ein schnelles Erdbeer-Dessert. Perfekt für heiße Sommertage!

Zutaten:

• 100 g Haferflocken
• 6 Esslöffel Honig
• 50 g Mascarpone
• 100 g Naturjoghurt
• 100 g Erdbeeren
• Ausgekratztes Mark einer halben Vanilleschote

Zubereitung:

• Die Haferflocken in eine trockene Pfanne geben. Unter ständigem Rühren erhitzen, bis ein angenehmer, leicht nussiger Duft die Luft erfüllt. 3 Esslöffel Honig über die Haferflocken gießen. Etwa 3 Minuten erhitzen und rühren, bis der Honig zu karamellisieren beginnt. Die Haferflocken aus der Pfanne nehmen. Auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller geben.
• Die Erdbeeren waschen, trocknen, entstielen und in Scheiben schneiden. Hier kommen Einmachzubehör ins Spiel, insbesondere Entstielzangen, die Ihre Dessertzubereitung erheblich beschleunigen.
• Die Mascarpone mit dem Naturjoghurt pürieren. Die restlichen 3 Esslöffel Honig und das ausgekratzte Vanillemark hinzufügen und gründlich vermischen.
• Die Dessertzutaten schichtweise in Ihre Einmachgläser füllen: Haferflocken, Erdbeeren, Mascarpone und Joghurt, dann wiederholen: Haferflocken, Erdbeeren, Mascarpone und Joghurt, und schließlich mit Erdbeeren belegen.
• Dieses Dessert im Glas sieht noch besser aus, wenn Sie die Gläser mit einem dekorativen Etikett versehen, auf das Sie zum Beispiel den Namen Ihrer zubereiteten Leckerei schreiben können.

Einmachgläser und Flaschen können neben ihrem offensichtlichen Verwendungszweck auch zur Zubereitung anderer köstlicher Leckereien verwendet werden. Insbesondere verschiedene Gläser und kleine Gläser eignen sich hervorragend als effektives und originelles Gefäß, in dem Sie ein köstliches und schnelles Dessert servieren können. Eine unserer Vorschläge ist Chia-Pudding auf Basis von Naturjoghurt mit dem Zusatz einer köstlichen Mousse aus frischen Heidelbeeren, Himbeeren und Banane.

Zutaten:

• 4 Esslöffel Chiasamen
• 125 g Naturjoghurt
• 1 Esslöffel flüssiger Honig
• 0,5 Tasse Heidelbeeren
• 0,5 Tasse Himbeeren
• 1 Banane

Zubereitung:

• Am Vortag der Zubereitung des Desserts die Chiasamen mit Naturjoghurt übergießen, vermischen und in den Kühlschrank stellen.
• Am nächsten Tag Honig zu den gequollenen Samen geben und vermischen.
• Die Banane in zwei gleiche Teile teilen.
• Die Hälfte der Banane mit den Heidelbeeren zu einer Mousse pürieren und die andere Hälfte mit den Himbeeren.
• Die Dessertzutaten in der folgenden Reihenfolge ins Glas schichten: Chia-Pudding, die Hälfte der Heidelbeermousse, die Hälfte der Himbeermousse, die restliche Heidelbeermousse und die restliche Himbeermousse.
• Genießen Sie Ihr gesundes Dessert im Glas mit einem langen Eislöffel.

Der zarte Geschmack von Mascarpone-Käse, leicht säuerliche Kirschen und süße karamellisierte Bananen ist eine unserer Lieblingskombinationen. Dieses schnelle Dessert im Glas ist ein wahres Fest für die Sinne!

Zutaten für das Dessert:

• 1 Teelöffel Butter
• 1 Teelöffel brauner Zucker
• 0,5 Banane
• 100 ml Sahne (30 % Fett)
• 100 g Mascarpone
• 0,5 Teelöffel Vanillezucker
• 1 Teelöffel Puderzucker

Zutaten für die Kirschsauce:

• 200 g Kirschen
• 1,5 Esslöffel Zucker
• 0,5 Teelöffel Speisestärke

Zubereitung:

• Auf einer gut erhitzten Pfanne braunen Zucker streuen, Butter und geschnittene Banane hinzufügen. Etwa 3 Minuten braten.
• Die Sahne mit der Mascarpone schlagen, bis eine steife Creme entsteht. Gegen Ende des Schlagens Vanillezucker und gesiebten Puderzucker hinzufügen.
• Die Kirschsauce zubereiten. Zuerst die Kirschen entsteinen. Das geht viel schneller und einfacher, wenn Sie einen Kirschentkerner haben. Die entsteinten Kirschen in einen Topf geben, Zucker hinzufügen und bei niedriger Flamme erhitzen. Wenn die Früchte ihren Saft freisetzen, ein paar Esslöffel der Flüssigkeit abgießen und mit der Speisestärke vermischen. Diese gemischte Lösung wieder in den Topf geben, umrühren und zum Kochen bringen.
• Das Dessert in einem Glasbecher servieren, wobei die Zutaten in folgender Reihenfolge geschichtet werden: karamellisierte Bananenscheiben, Käse-Sahne-Mischung und Kirschsauce. Es ist erwähnenswert, dass das Eingießen der Kirschsauce viel einfacher ist, wenn Sie sich einen Einmachtrichter zulegen, der es Ihnen ermöglicht, solche Behälter frei zu füllen, ohne sich Gedanken über das Verschmutzen der Seiten oder Ränder des Glases machen zu müssen.

Suchen Sie nach Rezepten für köstliche Desserts ohne Backen? Wir haben einen großartigen Vorschlag für Sie! Dies ist ein veganes Dessert, bestehend aus drei Schichten: Hirse-Nuss, Nuss-Dattel und Schokolade, das Sie ohne Schuldgefühle genießen können, da es nur mit gesunden und natürlichen Zutaten zubereitet wurde.

Zutaten für die Hirse-Nuss-Schicht:

• 50 g Hirseflocken
• 1 Esslöffel Stevia
• 1 Esslöffel Erdnussbutter
• ¼ Tasse Wasser

Zutaten für die Dattel-Nuss-Mousse:

• 75 g Datteln
• 1 Esslöffel Erdnussbutter
• ¼ Tasse Wasser

Zutaten für den Schokoladenüberzug:

• 0,5 Teelöffel Kokosöl
• 1 Teelöffel Kakao
• 0,5 Teelöffel Stevia
• 1 Esslöffel Ihrer Lieblingspflanzenmilch
• Zusätzlich: eine Handvoll Erdnüsse

Zubereitung:

• Die Hirseflocken mit heißem Wasser übergießen und etwa 10–15 Minuten quellen lassen.
• Die Hirseflocken, Stevia und Erdnussbutter in einen Mixer geben. Mixen, bis eine glatte, gleichmäßige Creme entsteht.
• Die Datteln mit warmem Wasser übergießen und 45 Minuten ziehen lassen. Die Datteln aus dem Wasser nehmen und in einen Mixer geben. Erdnussbutter und ¼ Tasse des vom Einweichen der Datteln übrig gebliebenen Wassers hinzufügen. Zu einer glatten Mousse pürieren.
• Das Kokosöl im Wasserbad schmelzen. Kakao, Stevia und einen Esslöffel Wasser hinzufügen. Gründlich vermischen und zum Abkühlen beiseite stellen.
• Die Erdnüsse in kleinere Stücke hacken.
• Die einzelnen Desserts in einem Weck-Glas oder Kilner-Glas schichten. Zuerst die Hälfte der Hirseschicht, dann Erdnüsse, gefolgt von der Dattel-Nuss-Mousse, dem restlichen Teil der Hirseschicht und schließlich dem Schokoladenüberzug und den Erdnüssen.

An heißen Sommertagen greifen wir am liebsten zu Eis und allen Arten von kalten Desserts. Deshalb präsentieren wir ein Rezept für Käsekuchen ohne Backen mit Sommerfrüchten, d.h. Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren. Bunt und köstlich!

Zutaten für die Käsemasse:

• 350 g doppelt gemahlener Quark
• 0,5 Tasse Sahne (30 % Fett)
• 4 Esslöffel Puderzucker
• Ausgekratztes Mark einer Vanilleschote

Zutaten für die Erdbeersauce:

• 150 g Erdbeeren
• 1 Teelöffel Zucker
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• 1 Teelöffel Speisestärke

Zusätzlich:

• 100 g Heidelbeeren
• 100 g Himbeeren
• Ca. 80 g zerstoßene Haferkekse

Zubereitung:

• Den Quark mit der Sahne, Zucker und Vanille pürieren.
• Die Erdbeersauce zubereiten. Die Erdbeeren mit einer Gabel zerdrücken, in einen Topf geben. Auch Zucker, Zitronensaft und Speisestärke hinzufügen. Zum Kochen bringen und abkühlen lassen.
• Zerstoßene Kekse auf den Boden der Gläser geben, mit Heidelbeeren schichten, dann Käsekuchen, Himbeeren und wieder die Käsekuchenmischung. Das Dessert mit Erdbeersauce toppen. Die Desserts mit frischen Minzblättern garnieren.

Einmachgläser und Zubehör sind ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Küche, und wie sich herausstellt, sind sie nicht nur für die Zubereitung saisonaler Konserven nützlich. Dekorative Gläser können zur Zubereitung von Desserts, aber auch von nahrhaften und gesunden Salaten verwendet werden, die Sie in dieser Form problemlos mit zur Arbeit oder zu einem Picknick nehmen können.

Desserts im Glas sind eine modische und originelle Art, süße Leckereien zu servieren, deren Geschmack und Aussehen jeden überraschen werden.