Was gibt es für Formen?
Wie bereits angesprochen, gibt es Formen mit ganz klassischen Motiven zu bestimmten Anlässen wie Weihnachten oder Ostern. Neben den Klassikern gibt es jedoch viele weitere Motive. Dem Angebot sind diesbezüglich kaum Grenzen gesetzt und Sie können bei der Auswahl der Ausstechformen, die es online zu kaufen gibt, aus dem Vollen schöpfen. Ob Krokodil, Fahrrad, Brille oder Prima Ballerina, Hase, Musikinstrument, Ananas oder Buchstaben – es wird das Richtige für Sie dabei sein. Wer gerne unterschiedliche Motive nutzen möchte, kann Ausstechformen auch im Set bekommen.
So können Sie Kekse für sich, Freunde, Bekannte und Verwandte backen, aber auch für Familien ist das Backen von Keksen mit Hilfe von Ausstechformen eine tolle und oft lustige Angelegenheit. Kinder lieben das Backen und Essen von Keksen. Der Vorteil des Keksebackens mit Kindern ist, dass es relativ ungefährlich ist und die Kinder so lernen, ein Produkt von Anfang bis zur Fertigstellung herzustellen. Dies ist ein wichtiger Schritt in der Kindesentwicklung.
Was bewirkt das Backen bei Kindern?
Neben der Tatsache, dass am Ende des Backens viele Leckereien darauf warten, verspeist zu werden, erfüllt das Backen ganz nebenbei auch noch eine Menge pädagogischer Ziele. Sie lernen zum einen den verantwortlichen Umgang mit Lebensmitteln, müssen im Team arbeiten, trainieren ihre Feinmotorik und erleben mit der Fertigstellung des Produktes ein Gefühl des Stolzes. Nicht zu vergessen, dass sie natürlich auch gestalterisch tätig sind. Das sind eine ganze Menge Erfahrungen für ein Kind, die ohne großen Aufwand einfach passieren.
Sind Ausstechformen hitzebeständig?
Grundsätzlich sind alle Ausstechformen hitzebeständig. Der Kauf von Ausstechformen aus Blech ist unproblematisch, da diese Formen der Hitze, die ein handelsüblicher Backofen in der Lage ist zu produzieren, ohne weiteres Stand hält. Formen aus Silikon sind in der Regel bis etwa 200 Grad Celsius problemlos einsetzbar. Achten Sie bei Silikonformen jedoch immer auf die Angaben des Herstellers, um auf der sicheren Seite zu sein.
Hinweis:
Grundsätzlich ist es allerdings nicht üblich, dass die Ausstecher mit in den Backofen wandern. Üblicherweise werden mit ihnen nur die Keks oder Plätzchen ausgestochen und auf das Backblech gelegt. Es ist normal, dass die Plätzchen während des Backvorgangs etwas auseinandergehen. Ist es allerdings nicht möglich, die Plätzchen ohne Ausstechform in den Backofen zu bekommen, da der Teig sonst auseinander läuft, ist möglicherweise etwas mit dem Rezept oder den Zutaten nicht in Ordnung.Ausstechformen Set online kaufen
Um von einem großen Angebot profitieren zu können, ist es ratsam, online nach den passenden Ausstechformen Ausschau zu halten. Hier finden Sie unser umfassendes Sortiment vor und können ganz einfach und bequem von zuhause aus, Ihr ganz persönliches Sortiment Ausstechformen zusammenstellen. Zudem finden Sie in den Produktinformationen viele weitere Hinweise zu den Produkten, die Sie interessieren. Des weiteren haben Sie natürlich die Möglichkeit, abgestimmte Ausstechformen-Sets zu kaufen, mit denen Sie sofort loslegen können und so bereits eine Formenauswahl zur Verfügung haben.
Ausstechformen Weihnachten online bestellen
Die Hochzeit des Kekse- und Plätzchenbackens ist natürlich von je her die Weihnachtszeit. Um sich für die besinnliche Jahreszeit zu wappnen, lohnt es sich ebenfalls, speziellen Weihnachts-Ausstechformen schon im Vorfeld günstig online zu bestellen.
Das Angebot mit weihnachtlich geprägten Ausstechformen enthält sowohl klassische Motive wie Sternschnuppen oder Sterne aber auch besondere Formen wie Schneeflocken in unterschiedlichen Größen. Ein besonderer Clou sind Ausstechformen mit sogenannten Stempeln. Mit Hilfe dieser ist es möglich, den gestempelten Bereich innerhalb eines Plätzchens beispielsweise mit Lebensmittelfarbe zu versehen. Das Ergebnis macht einen sehr raffinierten Eindruck und ist optisch besonders ansprechend. Zudem hat man die Möglichkeit, die Füllung des gestempelten Bereiches mit einer zusätzlichen geschmacklichen Note zu versehen. Dieser kleine Zusatz macht das Plätzchen zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis und kommt bei den Gästen besonders gut an.
Welcher Teig eignet sich für Ausstechformen?
Eine relativ einfache Art, einen tollen Teig für Plätzchen zum Ausstechen herzustellen, ist die Nutzung eines Grundrezeptes für Butterplätzchen. Der Teig ist simpel in der Herstellung und mit ihm gelingt die Weihnachtsbäckerei ganz bestimmt.
Die Zutaten sind 220 Gram Weizenmehl, 110 Gramm Zucker und 150 Gramm kalte Butter. Milch und Eier werden nicht benötigt. Zunächst werden das Mehl, der Zucker sowie die Butter mit der Küchenmaschine verknetet. Sollte der Teig zu bröselig erscheinen, kann gerne ein Teelöffel kaltes Wasser hinzugegeben werden. Nun sollte der Teig in zwei Hälften geteilt und mindestens für etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank gelagert werden. Anschließend heizen Sie den Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vor und legen das Backblech oder die Backbleche mit Backpapier aus.
Nehmen Sie nun eine Hälfte des Teiges aus dem Kühlschrank, drücken Sie ihn leicht flach und lassen ihn kurz die Raumtemperatur annehmen. Schütten Sie nun etwas Mehl auf die Arbeitsfläche und rollen Sie den Teig schön flach aus. Eine Dicke von 5 Millimetern sollte ausreichend sein. Sie können aber auch gerne etwas experimentieren und für sich die optimale Dicke herausfinden. Anschließend legen Sie die ausgestochenen Kekse auf das Backblech und schieben es in den Ofen. Sorgen Sie dafür, dass die Kekse etwas Abstand haben, da sie während des Backvorgangs etwas auseinander gehen. Nach 10 bis 12 Minuten sollten die Kekse fertig sein und Sie können Sie aus dem Backofen nehmen.
Serviert werden die leckeren Butterplätzchen am besten auf einem großen Plätzchenteller, der über die Weihnachtszeit immer gut gefüllt auf dem Tisch stehen sollte.
