Das Santoku ist ein klassisches Messer, das in Japan verwendet wird. Es kann eine Vielzahl von Aufgaben bewältigen - auch in der europäischen Küche und... jedes andere.

Vorteile:

• Die Klinge des japanischen Santokumessers aus der Gourmet-Kollektion von Zwilling ist 18 cm lang, breit und spitz zulaufend.

• Der 15° profilierte Schliff ist symmetrisch und sorgt dafür, dass das Messer auch für den Küchenlaien leicht zu handhaben ist.

• Die Klinge ist eisgehärtet - aus einem einzigen Stück Material gefertigt. Das macht sie extrem robust. Sie ist resistent gegen die Aufnahme von Lebensmittelaromen.

• Der Griff ist an 3 Stellen vernietet und ergonomisch geformt.

Schicksal:

• Das Santokumesser ist für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet.

Materialien:

• Die Klinge aus rostfreiem Stahl ist mit einem Kunststoffgriff kombiniert.

Gut zu wissen!

• Das Messer kann ohne Bedenken in der Spülmaschine gereinigt werden. Es ist jedoch ratsam, es von Hand zu reinigen, um seine Lebensdauer zu verlängern.

• Gourmet Santokumesser 18 cm mit Vertiefungen