Professional S Kochmesser 20 cm

Laserschärfen Das Laserschleifen von der Messerspitze bis zum Griff sorgt dafür, dass jedes Messer auf den optimalen Schneidenwinkel geschliffen wird. Dadurch bleiben die Messer sehr scharf und müssen länger nicht nachgeschliffen werden. Klinge aus Friodur-Stahl Der hochwertige rostfreie Stahl wird durch eine spezielle Härtungstechnik zusätzlich verstärkt. Das macht die Klingen extrem hart und korrosionsbeständig. Metallverbindung zwischen Klinge und Griff Die Verbindungsstelle zwischen Klinge und Griff (der sogenannte Kropf) ist so geformt, dass sie die Finger schützt und gleichzeitig das gesamte Messer ausbalanciert. Das macht das Messer extrem sicher und komfortabel in der Handhabung. Ergonomischer und sicherer Griff Der Griff ist traditionell durch drei Edelstahlnieten mit der Klinge verbunden. Perfekt gearbeitete Details Der Griff ist lückenlos und ohne Knick mit der Klinge verbunden. Dadurch wird verhindert, dass sich Schmutz und Bakterien auf dem Messer ansammeln. Griff aus hochfestem Kunststoff Die Griffe der Professional S-Messer sind aus hochwertigem, sehr haltbarem Kunststoff gefertigt. Dank seiner Eigenschaften ist das Material sowohl gegen mechanische Beschädigungen als auch gegen chemische Einflüsse resistent. Die Messer sind außerdem spülmaschinenfest.